Rully rouge "La Chaume" 2020
Region: Côte Châlonnaise
Producer: Domaine Jean Yves Devevey
Op meer ijzerhoudend deel van de La Chaume-wijngaard is er Pinot Noir aangeplant. Jammer genoeg beperkte oplage.Volume | 75.0 cl. |
Grape Variety | Pinot Noir |
Drinking window | - |
Alc. | 12.5% |
Vinificatie | Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. niet gefilterd, noch geklaard en lage sulfitage bij botteling. |
Rijping | 12 maanden in gebruikte barriques. |